Лента новостей

Четверг 18 апреля

03:02Аглае Тарасовой исполнилось 30 лет: вспоминаем яркие роли молодой актрисы в ее юбилей 00:17Эмили Ратаковски показала подросшего сына и высказалась о неудачном браке 22:22"Не вздумайте мне хамить!": жена 78-летнего Петросяна пригрозила народу 22:02Собянин поблагодарил Бочкарева за плодотворную работу в Правительстве Москвы 20:56Столичные коммунальщики перешли на круглосуточное дежурство из-за непогоды 19:25Собянин внес изменения в состав правительства Москвы 18:53"Муж не дает расслабиться": снявшая лишнее Канделаки выставила фото 16:38Сердечный приступ: знаменитого актера и режиссера проводили в последний путь 13:41Только 1 человек из 10 помнит классику советского кино: сможете ли вы пройти сложный тест? 13:08Муцениеце однозначно отреагировала на слухи об интрижке с женатым Кологривым 11:17Налаживающая личную жизнь Бузова заговорила о непристойных предложениях на сайтах знакомств 10:07Харламов неожиданно воссоединился с Ковальчук после разрыва отношений 09:55Новый выпуск ЧЧД: что посоветуют блогеры? 09:03Продюсер Дворцов объяснил причину массового бойкота Пугачевой в ее юбилей 06:28Бывшая помощница Меган Маркл рассказала об издевательствах герцогини над персоналом 03:09Руни Мара отмечает 39-летие: вспоминаем яркие моменты из жизни актрисы 00:53"Молодой человек мой... любимый!": Пегова рассекретила личную жизнь 00:14Гордость и гордыня: как распознать их влияние на нашу жизнь? 22:33Не муж: Екатерина Стриженова показала "первую любовь" на фото 18:50Постарела на 10 лет: невестка певицы Валерии кардинально изменилась 16:33"Не могу и не буду плакать": жена Газманова склонилась у иконы 14:07Необычный тест: угадайте советский фильм по шуточному описанию 13:06Уход 31-летнего Давы после успеха на ТНТ стал неожиданностью 11:53Освободившийся после хулиганской выходки Кологривый откровенно рассказал об интрижке с Муцениеце 10:06Уехавшая из России с женатым мужчиной Асмус вышла на связь 09:01Марина Хлебникова во время морского круиза исполнила заветную мечту поклонника 06:47Ирина Шейк вызвала бурные обсуждения кадром с младенцем 03:39Мэттью Макконахи рассказал, как стать звездой в Голливуде 00:25Anchovy’s Club: в пивном ресторане отменили мясо 22:02Заявлено о потере Цымбалюк-Романовской: Невозможно сдержать слез 20:15"Мы ее обожали!": Татьяна Тарасова отвела душу на 78 году жизни 17:28"Крест на могиле": Волочкова похоронила главного мужчину в жизни 15:45Появилась тревожная новость о состоянии 72-летней Аллегровой 14:26Куда сходить в Москве: афиша с 16 по 23 апреля 14:23В московских школах искусств начинается приемная кампания 14:12Собянин: Дни исторического и культурного наследия пройдут с 18 апреля по 31 мая 13:48Тест: продолжите фразу из знаменитого советского кино 12:43Паулс откровенно рассказал о конфликте с Пугачевой в день рождения Примадонны 12:17Таха Бату Чошар и Александра Повзун: "Мы сейчас на позитиве и танцевальная жизнь в самом разгаре" 11:28Желающая изменить жизнь Бородина нашла новую страсть 10:07Восстанавливающийся после обширного инфаркта Куклачев рассказал об операции на сердце 08:50Отмечающая важное событие Кудрявцева сделала откровенное признание 06:16Станет легче: как правильно очистить организм и не навредить себе 03:15На этом все. Как правильно закончить отношения в жизни и бизнесе? 00:15"Пугачева обречена от рождения": в день 75-летия Примадонны вскрылась большая тайна 22:055 книг, за написанием которых читатели могут следить в реальном времени 19:14Молодые и озорные: что Ходченкова и другие звезды делают ради красоты 16:15Почему пропадают желания и энергия? Объяснила психолог Марина Гарбажа 13:09ТЕСТ: попробуйте отгадать фильм СССР по кадру с мужчиной 10:12Худеем на соках: 3 лучших рецепта для похудения от "Дни.ру"
685
400
true
Dni.today
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.today»
235
35

Рецепт турецкого бублика / Готовим булочку с кунжутом / Как приготовить симит

Рецепт турецкого бублика / Готовим булочку с кунжутом / Как приготовить симит
823

Симит – традиционная восточная выпечка с кунжутом. Для россиянина это что-то между булочкой, бубликом и ватрушкой.

Предлагаем вам приготовить знаменитый турецкий бублик, который называется симит. Рецепт этой сдобы известен каждому пекарю на Востоке. И это неудивительно, ведь этот вкуснейший бублик имеет свою историю. Его выпекают уже на протяжении нескольких веков.

При этом каждый регион Турции и Востока имеет свои характерные особенности приготовления симита. Делается выпечка из пшеничной муки, воды и дрожжей. Подается, как правило, к завтраку вместе с чаем или кофе. Неизменный оригинальный элемент симита – плетеная форма и кунжут.

Ингредиенты

  • 120 миллилитров воды
  • 200 граммов муки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1, 5 чайные ложки сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1, чайные ложки соли
  • 100 граммов сахара (желательно коричневого или тростникового)
  • 8 столовых ложек воды
  • 75 граммов кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сахар нужно смешать с дрожжами и теплой водой и поставить на 10 минут в теплое место, где нет сквозняков.
2. Просеиваем муку и смешиваем с солью. Сюда же вливаем масло и дрожжевую смесь с водой.
3. Замешиваем упругое, но не очень тугое тесто. Откладываем его в отдельную чашку на полтора часа. Сверху накрываем хлопчатобумажной тканью. Также стараемся поставить в место, где нет сквозняков.
4. Сахар разбавьте водой и нагрейте на огне до загустения. Не кипятить! Желаемая консистенция – типа меда. Остудите и добавьте еще 3 столовые ложки воды.
5. Кунжут жарим в течение 3 минут на сковородке до золотистого цвета.
6. Берем тесто и делим его на 6 равных частей. Каждую часть катаем колбаской.
7. Каждую часть складываем пополам, скручиваем, растягиваем и лепим бублик.
8. Каждую заготовку окунаем в сладкий сироп и вываливаем в кунжуте.
9. Выкладываем наши симиты на противень, застланный пергаментной бумагой.
10. Накрываем булки влажным полотенцем и оставляем на 40 минут, чтобы они подошли.
10. Выпекаем симиты 15–20 минут до золотистого цвета в духовке при температуре 200 °С. Приятного аппетита!

ДНИ в Telegram

22 февраля 2024, 17:32
Telegram / @topretsept✓ Надежный источник