Лента новостей

Воскресенье 14 июля

03:10Отели, СПА и развлечения: что предлагают новые российские курорты 03:09"Хочется любить долго, нежно, страстно": жених сплясал на концерте Лорак в Витебске 00:06"Отчаянно хочет увидеть сына": жена Карла III препятствует его встрече с принцем Гарри 21:24Тест для людей родом из Совесткого Союза: сколько эти продукты стоили в СССР – проверь себя 18:28Мама, я хочу тату: руководство для родителей и подростков по ответственному выбору татуировок 15:43Потерявший жену Сумишевский рассказал о своей новой молодой возлюбленной 15:30Врач Коньшина рассказала, как помочь ребенку с заиканием учиться в школе? 13:45ТЕСТ: угадайте советский кинофильм по букету цветов в кадре 12:33[ТЕСТ] по яркой биографии Михаила Пуговкина: к 101-летию именитого актера 10:28"Иногда меня болтает": 77-летняя Елена Преснякова раскрыла секрет своей стройности 09:10Психологи звезд шоу-бизнеса: как артисты преодолевают проблемы и что обсуждают с коучами 06:24Дочь Успенской откровенно рассказала о предательстве в семье и его последствиях 03:40Онкобольная Кейт Миддлтон не сможет поддержать принца Уильяма в ответственный день 00:03Сегодня Борису Клюеву могло бы исполниться 80 лет: вспоминаем яркие моменты из жизни актера 21:57Королева сообщила о ЧП: срочно потребовалась карета скорой помощи 20:35Уехавшую из России Тодоренко заподозрили в беременности 19:16Тест для знатоков авиации: угадай советский фильм по кадру самолета из СССР 19:16Заявивший о романе с 18-леткой Григорий Лепс снова остался один 17:57Алсу после скандала с разводом покинула Россию 17:24Муцениеце спешно покинула Москву на фоне судебного спора с Прилучным из-за детей 16:47"Никому ее не показываем": молодой фаворит Долиной рассекретил тайно рожденную дочь 16:41Надменная Долина унизила свою фанатку на глазах у изумленной толпы 15:59"Музыка нас связала": молодая Муза рассказала об отношениях с 98-летним Зацепиным 15:51Народная артистка России Стриженова скончалась в монастыре в результате инсульта 14:22Минсельхоз Подмосковья дал советы по защите домашних животных от клещей 14:10"Бородатый краш": замужняя Рита Дакота мечтает о связи с 61-летним мужчиной 13:05Тест по советскому кинохиту: насколько хорошо вы знаете "Интердевочку"? 12:15Бросившая мужа-изменщика Нюша вмешалась в скандал Алсу и Абрамова 11:43Москвичам рассказали о схеме движения во время фестиваля "Ешь. Гуляй. Дыши" 11:29ТЕСТ: угадайте советский фильм по звучащей там шутке или афоризму 11:13"Дети меня стесняются": как живет 55-летний Вячеслав Жеребкин из группы "На-На". 10:49"Запахло бунтом": уехавшие в Колумбию российские звезды выступили с обращением 09:39Прошел месяц: Николай Басков пропал после скандала с Ольгой Бузовой 09:00"Страшная, уродина": изменившая Ида Галич вышла из себя из-за критики ее внешности 06:39Александр Домогаров отмечает 61-летие: вспоминаем интересные факты из жизни артиста 03:14Лицо распухло донельзя: с Мэттью Макконахи случилось ужасное после нападения 00:08СМИ: Брак Дженнифер Лопес и Бена Аффлека окончательно разрушен 22:39ТЕСТ для фанатов Владимира Высоцкого: как хорошо вы знакомы с песнями барда 22:03"Женщине можно все": Мамаева оправдала дерзкую выходку Бузовой на "Премии МУЗ-ТВ" 21:28Звезда "Иванушек" Григорьев-Апполонов чудом выжил: Должен давно лежать в Сочи 20:44"Меня знала вся страна, но мы были нищие": как живет звезда "Маяковки" Евгения Симонова 20:21[ТЕСТ] на знание кинолокаций: советские города в роли заграницы 20:03Скитающуюся по миру Пугачеву в небрежном виде нашли в Европе: сильно сдала 19:08"Сбежала из дома": 12-летняя дочь Самойловой и Джигана устроилась на работу 18:39"Полгода боялась": Рита Дакота скрывала от поклонников ошеломляющую новость 17:59"Сильно болит": беременная Погребняк оказалась на больничной койке 17:02"Мука": травмированная Орлова страдает из-за невыносимой боли 16:28"Ой, лохушка": звезду Comedy Woman Сысоеву обвели вокруг пальца 16:00Устроили разборки: Гордон поймала Кудрявцеву на откровенной лжи 15:46Тест для внимательных к деталям: угадайте популярный фильм по виду сталинской высотки
685
400
true
Dni.today
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.today»
235
35

Минимум калорий, максимум витаминов: готовим легкие и полезные салаты из зелени

Минимум калорий, максимум витаминов: готовим легкие и полезные салаты из зелени
1494

Забытые вкусы детства или экзотика на тарелке? Неприметные сорняки или кладезь витаминов? Редакция "Дни.ру" раскрывает неожиданный потенциал привычных и не очень растений. Превратите их в аппетитные летние салаты!

На грядках стремительно пробивается зелень, маня сочными вершками и напоминая о скоротечности этого лета. Укроп и петрушка, кинза и сельдерей – знакомые каждому ингредиенты блюд. Не упустите возможность приготовить из них полезные, вкусные, оригинальные и, что немаловажно, простые салаты!

Хотите чего-то необычного, но простого в приготовлении? Попробуйте салат "Оригинал". Зелень укропа и петрушки, белок вареного яйца мелко порежьте, перемешайте. Вареный желток разотрите со сметаной и заправьте салат. Выложите горкой в салатник или глубокую миску, украсьте зеленью. Солите осторожно: зелень соли не любит!

Фото: congerdesign / pixabay.com

А может, вы предпочитаете более пикантные варианты? Тогда салат "Деликатес" – ваш выбор. Зелень укропа и петрушки мелко порежьте, корень хрена натрите на крупной терке. Перемешайте, заправьте растительным маслом с уксусом, сметаной или майонезом пополам со сметаной. Такой салат хорош не только на закуску, но и в качестве гарнира.

Иногда самые незаметные растения таят в себе удивительные вкусы. Возьмите, к примеру, лопух. Молодые листья лопуха тщательно промойте, опустите на минуту в кипящую воду, затем обсушите и мелко порежьте. Добавьте мелко нарезанный укроп, тертый хрен. Немного посолите, заправьте сметаной. Зелени лопуха и укропа возьмите поровну.

Для любителей ярких красок и разнообразия подойдет салат "Ассорти". Он и полезен, и смотрится красиво. Выкладываем посреди блюда нарезанный кружочками редис, вокруг него раскладываем, также горками, зелень укропа, петрушки, кинзы, лука. Отдельно подадим сметану.

Фото: Skica911 / pixabay.com

И даже обычный подорожник может стать изюминкой вашего стола. Зелень петрушки и подорожника (50/50) мелко нарежьте, добавьте натертый хрен, приправьте, дополните сметаной, оформите кусочками отваренного яйца.

Итак, не бойтесь экспериментировать! Ведь даже самые простые ингредиенты, собранные с грядки или найденные во время прогулки, могут стать основой настоящего кулинарного шедевра.

Ранее мы советовали приготовить калорийные пирожные для праздника и домашний кетчуп для заготовок на зиму.

Подпишись в Telegram

25 июня 2024, 03:25
Фото: Дни.ру
Дни.ру / Редакция✓ Надежный источник

Фоторепортаж

Вкуснейшая выпечка к чаю: 3 простых рецепта с творогом / ягодами / сгущенкой

Фото: Freepik.com
Фото: Freepik.com
Фото: сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Fusion Brain
Фото: сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Fusion Brain
Фото: сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Fusion Brain
Фото: сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Fusion Brain

По теме